Restaurante, latinos, pupusas del cerdo (pupusas, carne de cerdo) es un tipo de Los alimentos restaurante. Los nutrientes más importantes en Restaurante, latinos, pupusas del cerdo (pupusas, carne de cerdo) se enumeran a continuación.
Agua
|
53.12 g
|
53.12
|
g
|
53.12%
|
La energía (calorías)
|
232 kcal
|
232
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
971 kJ
|
971
|
kJ
|
|
Proteína
|
11.51 g
|
11.51
|
g
|
11.51%
|
lípido total (grasa)
|
10.43 g
|
10.43
|
g
|
10.43%
|
Ceniza
|
1.91 g
|
1.91
|
g
|
1.91%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
23.02 g
|
23.02
|
g
|
23.02%
|
Fibra, dietética total
|
2.6 g
|
2.6
|
g
|
2.6%
|
Azúcares, total de
|
1.45 g
|
1.45
|
g
|
1.45%
|
sacarosa
|
0.38 g
|
0.38
|
g
|
0.38%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.34 g
|
0.34
|
g
|
0.34%
|
Fructosa
|
0.33 g
|
0.33
|
g
|
0.33%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0.39 g
|
0.39
|
g
|
0.39%
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
18.98 g
|
18.98
|
g
|
18.98%
|
Calcio, Ca
|
49 mg
|
49
|
mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
1.01 mg
|
1.01
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
38 mg
|
38
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
162 mg
|
162
|
mg
|
0.16%
|
Potasio, K
|
255 mg
|
255
|
mg
|
0.26%
|
Sodio, Na
|
426 mg
|
426
|
mg
|
0.43%
|
Zinc, Zn
|
1.62 mg
|
1.62
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.065 mg
|
0.065
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.159 mg
|
0.159
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
17.8 µg
|
17.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
tiamina
|
0.083 mg
|
0.083
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.087 mg
|
0.087
|
mg
|
|
La niacina
|
2.373 mg
|
2.373
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.64 mg
|
0.64
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
38.4 mg
|
38.4
|
mg
|
0.04%
|
betaína
|
6.1 mg
|
6.1
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0.28 µg
|
0.28
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
retinol
|
8 µg
|
8
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
35 µg
|
35
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
84 IU
|
84
|
IU
|
|
El licopeno
|
752 µg
|
752
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
26 µg
|
26
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.35 mg
|
0.35
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
1.28 mg
|
1.28
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
|
Vitamina D
|
28 IU
|
28
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.1 µg
|
1.1
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
2.9 µg
|
2.9
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.166 g
|
3.166
|
g
|
3.17%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.134 g
|
0.134
|
g
|
0.13%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.985 g
|
1.985
|
g
|
1.98%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.919 g
|
0.919
|
g
|
0.92%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.964 g
|
3.964
|
g
|
3.96%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.198 g
|
0.198
|
g
|
0.20%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.194 g
|
0.194
|
g
|
0.19%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
3.661 g
|
3.661
|
g
|
3.66%
|
18: 1 cis
|
3.601 g
|
3.601
|
g
|
3.60%
|
18: 1 trans
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
0.07%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.205 g
|
2.205
|
g
|
2.20%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.986 g
|
1.986
|
g
|
1.99%
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.95 g
|
1.95
|
g
|
1.95%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
18: 2 t no definida además
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
0.09%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|